- 12/05/2012 08:06
restau japonais
je cherche une bonne adresse pour un tempura de qualité à Paris. Merci (vos émissions du dimanches sont savoureuses).

- 06/05/2012 11:29
La Cave
Je viens de voir l émission les dessous de table,la cave Schmidt a changé de conception,elle est devenue Winstub avec les petits plats alsaciens:escargots,tarte flambée charcuterie alsacienne....a redécouvrir!!!!

- 29/04/2012 15:10
quel plaisir
je viens de voir votre balade dans BEYROUTH je n'ai pas noté les adresses de ces restaurants ou les trouver?

- 29/04/2012 10:06
tres bon moment
bonjour .....super votre émission je ne la manque jamais ...c'est un moment de détente et vous avez une voix tres agréable et reposante...merci pour nous faire vivre de tres bons moments ....

- 29/04/2012 09:56
Wooow !!!!
Voix suave , vocabulaire poétique , sensuel , rythmé , transcendant... Je pourrais t'écouter des heures...

- 29/04/2012 09:53
Woooow !!!
Voix suave , vocabulaire poétique , sensuel ,rythmé .... ou comment faire de la cuisine un poème qui vous transcende !

- 22/04/2012 09:57
Marseille
Bonjour, j'ai vu ce matin votre petit reportage sur Marseille, merci de ne pas être tombé dans les travers habituels, ça fait du bien. Marseille est une très belle ville qui accueille, en 2013, la capitale européenne de la culture mais aussi, et c'est exceptionnel, l'EuroPride Marseille Méditerranée. Marseille est une ville différente qui aime les différences ! Et j'ai noté vos recommandations. Bienvenue à Marseille.

- 18/03/2012 11:42
Istanbul
Si je puis me permettre, une erreur s'est glissée dans les commentaires concernant le week-end à Istanbul, M. Simon nous dévoile la mosquée SultanAhmet et non Sainte Sophie...

- 14/01/2012 09:16
Nom d'un restaurant
Bonjour, Le dimanche 6 Janvier il y a eu une rediffusion d'une émission dans laquelle il a parlé d'un resto Franco-Japonnais. J'ai pas eu le temps de noter le nom de ce resto, es ce que quelqu'un peut me dire comment le retrouver? Merci et bonne année.

- 08/01/2012 11:55
Paule & Kopa à Marseille
comme plusieurs commentaires l'ont déjà souligné, je fais également avec mon épouse, parti des téléspectateurs fidèles et assidus de l'émission de François Simon. Il susurre c'est vrai, trouve le mot juste, parfois assez "travaillé " quand même, mais c'est toujours plaisant à écouter...et à vivre en forme de découverte de tables par sa personne interposée. Sauf qu'à part des reportages comme ce matin à New York, la plupart des restos qu'il déniche sont sur Paris. Bien sûr il part quelque fois en province mais en tout cas nous ne l'avons jamais entendu parler sur la Côte d'Azur ( Cannes ou sa région...) où nous sommes. Récemment cependant il a fait un reportage sur Marseille et nous avions été séduits en particulier par son commentaire sur le restaurant Paule & Kopa. Il disait même que si un jour il devait revenir à Marseille, c'est là qu'il retournerait sans hésitation. Or nous étions à Marseille justement ces jours-ci et y avons déjeuné vendredi midi(6/01/2012). Eh bien à l'exception d'un superbe foie de veau, tout le reste ( entrées, accompagnements, desserts ) ne valait vraiment pas que l'on s'éblouisse. Nous avons de très loin préféré Les Arcenaulx, jsute à côté, que nous connaissions déjà mais qui reste une valeur sûre sur tous les plans. Bref, on peut être chroniqueur gastro de qualité, réputé, séduisant par le ton et convaincant par là aussi, qu'on ne peut pas pour autant représenter le goût universel. Evident Dr Watson aurait-dit...mais tellement évident qu'en la circonstance il m'a paru utile de le rappeler. Donc, prudence et à chacun malgré tout de faire le juste tri si vous ne voulez pas être déçus comme nous l'avons été.