Vidéo : A vos régions : Pays basque
Présenté par Grégory Galiffi
Dans ce nouvel épisode d’ «À vos régions », Grégory Galiffi vous emmène au Pays Basque. Français ou espagnol, terre de tradition et d’histoire, le Pays Basque voit ses valeurs transmises et modernisées par la nouvelle génération. À commencer par Biarritz, où l’on préparera le fameux merlu koskera. Grégory Galiffi reprendra la route direction St Jean de Luz, là-bas il retrouvera la famille Carricaburu, pour un moment d’authenticité en préparant la traditionnelle piperade. De la tradition toujours, avec la fameuse pelote basque, d’où vient ce sport et comment sont fabriquées les balles et la chistera ? «À Vos Régions » vous dit tout. Côté sucré, Grégory Galiffi se rendra dans les coulisses de la pâtisserie Paries pour préparer un délicieux gâteau Basque à la cerise. Puis direction côté espagnol, dans la ville de San Sebastian. Là-bas la fête est au rendez vous avec « les tamborradas ». À l’occasion de ce festival du tambour, Grégory Galiffi retrouvera quelques amis qui l’emmèneront dans les meilleurs bars à tapas de la ville. Gourmandise, tradition et fiesta au rendez-vous !
vidéos à revoir
A vos régions : Spéciale Pâques
A vos régions : Paris au fil des époques
A vos régions : Paris ethnique
A vos régions : Ile de La Réunion
A vos régions : Les Vosges - Spécial Noël
A vos régions : Charente Maritime
A vos régions : Paris s'éveille
A vos régions : Le Nord-Pas-de-Calais
A vos régions : Les Pyrénées orientales
A vos régions : Nord-Pas-de-Calais
A vos régions : Le Pays basque
A vos régions : Loire Atlantique
A vos régions : L'Ombrie (Italie)
A vos régions : Lot et Garonne
A vos régions - Alpes Hautes Provence
A vos régions - Les richesses de l'île de France
A vos régions : La baie de Somme
revoir toutes les vidéos sur
Emission
A vos régions
"De la cuisine et des voyages", A vos régions met en avant les particularités, culturelles, naturelles, et surtout, gastronomiques de destinations toujours plus gourmande, en France et à l'étranger. Grégory Galiffi...
Commentaires..
